旬の味わい…一押しの登場です。 手取川 山廃純米ひやおろし 無濾過生原酒
秋も深まってきました。
近所の田んぼでも稲刈りがもう終盤に入っており、一面が黄金色だった数週間前が嘘のようです。
栗に梨、秋の味覚が次々と食卓に上ってきている事と思います。
お酒での秋の味覚と言えば≪ひやおろし≫ですね。
色々な蔵から、寒の時期に丁寧に仕込まれた酒が、蔵の奥深くで暑い夏を熟成の時とし、さわやかな口当たりと円やかな味わいを持った極上のお酒に成長し、蔵出しされています。
そしてようやくですが、そんなひやおろしの中でも当店一押しの登場です。
手取川 山廃純米ひやおろし 無濾過生原酒
720ml 1,340円 / 1800ml 2,680円
商品ページ → http://konchikitai.com/tedori-komehiyaorosi.html
楽天店 → http://www.rakuten.co.jp/konchikitai/202076/313417/
熟成による成長は、山廃純米酒が一番顕著だと思います。
確かな技術とこだわりで仕込まれた上質の山廃純米酒の特徴は濃醇で酸味を持ってる事です。
今年もこの特徴が良く現れています。
これからの食欲の秋、お魚にも脂がまわり、よりおいしくなります。
この手取川 山廃純米ひやおろし 無濾過生原酒、お酒だけを飲んでも旨いのですが、
そんなお魚にも相性がピッタリなのです。
お酒が旨い、料理も上手い。 秋を楽しませてくれますよ。
手取川 山廃純米ひやおろし 無濾過生原酒 商品画像です
