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2010年04月29日

酒米・石川門で仕込んだお酒がおすすめです

4月29日・昭和の日
きょうからゴールデンウィークですね

わかってはいましたが、忘れていました(-_-;)

今朝は、県外から来られているお客様が多く、『普段と違う』
と思いながら接客をしていましたが、気が付いて納得です。

県外からご来店下さるお客様がご所望なのは、
やはり石川県らしいお酒と言う事になりますね

そんなお客様への今年のおすすめは、
石川県オリジナル酒米『石川門』で仕込んだお酒となります

◆酒米石川門…石川県の酒造関係者には『石川独自の酒米で、石川でしか造れない酒を造りたい』という夢がありました。

それを現実のものにしたのが、この酒米・石川門です。

石川県の酒造関係者、農業関係者、そして研究者が十数年の歳月をかけ、品種改良や試験栽培を繰り返した中から、酒米の命ともいうべき心白が極めて大きい、純米酒や吟醸酒づくりに適した、高品質の酒造好適米を作る事に成功致しました。

ふっくらと旨い、良質の酒を造るために開発された米、それが酒米 石川門です。

と言う事で石川門仕込みのお酒は下記ページにてご案内させていただいております。
石川門仕込み酒 →http://konchikitai.com/208.html

●夢がたり 特別純米 石川門 720ml 1,260円 / 1800ml 2,520円
●宗玄 純米石川門 無濾過生原酒 720ml 1,312円 / 1800ml 2,625円
●宗玄 純米 石川門 720ml 1,207円 / 1800ml 2,415円
●手取川 純米吟醸生酒 石川門 720ml 1,750円 / 1800ml 3,500円
●竹葉 純米吟醸 無濾過生原酒 石川門仕込み (下の写真の商品です)
               720ml 1,800円 / 1800ml 3,600円

竹葉 純米吟醸 無濾過生原酒 石川門仕込み 1800ml 3,600円

田舎でのゴールデンウィークと言えば田植えなのですが、いまや準備万端の様です。
今朝の配達のついでに中沼地区の水田を携帯電話のカメラでパチリッ!

田植え前の中沼地区の水田

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2010年04月27日

コンデンサーの爆発?

事務所で受注作業中、私の隣の席の息子のパソコンから

突然

バチッ!

と、大きな音が…

慌ててパソコンの電源を落とし函を明けてみると

なんと!
ビデオカードのコンデンサーがはじけている
それも4本も…(-_-;)

こんな風になったビデオカードですが、
パソコンに挿すとちゃんと起動をし、普通に使えます

でも、怖いから外しましたが…

こんな事ってあるんですね。

びっくりしました(+o+)

はじけたビデオカードのコンデンサー
他に2か所、合計で4か所もはじけていました
はじけたビデオカードのコンデンサー

2010年04月26日

昔懐かしい能登の味わい 竹葉 純米酒 のんべぇ天狗

数馬酒造社長のあそび酒

昨年末、竹葉会のメンバー酒販店の仲間と数馬酒造の社長を含め7~8人で珠洲市にある料理旅館に泊まり『かに尽くし』を楽しみながら、お酒の造りから消費に至るまでの業界の事などの情報交換会を致しました。

その席上で
昔懐かしい能登流のお酒を造ってみたんだが… と
社長が持ち出したお酒がこの『のんべぇ天狗』です

今では精米技術が上がり、酵母などの研究も進みすっきりときれいな味わいのお酒が主流となっていますが、昔は精米歩合もそこそこの、味の多いどっしりと酸の利いたコクのあるお酒が多かったように思います。

数馬の社長ですが、造りは小さいながらも、一昨年の内にそんなお酒を仕込ませていたのですね。

皆はその場で試飲をし、これや!これや!昔はこんな酒やった! と、大はしゃぎ(^。^)

そしてこのお酒、1年半ほどの熟成期間をへての蔵出しとなりました。

どっしりとした飲み応えの味のある日本酒
たまには如何ですか
是非お試しを!


◆精米歩合の高くないお酒は熟成をさせる事により、アルコール分と水がなじみ、荒々しさが影を潜め、旨みの多いお酒となります。

◆竹葉会…金沢市とかほく市の酒販店10店でつくる酒専門店の会です
通常販売されている数馬酒造さんの『竹葉』の販売はもちろんとして、加盟店のみで販売するお酒『夢がたり』や数馬酒造さんで造る少量のお酒も販売しています。

毎年、数馬さんの蔵で、その年のお酒の出来について、社長や杜氏さんから話を聞いたりお酒を聞いたりしています。 また、社長と一緒に宴会をしたり、温泉へ行ったりなど、年に何度も交流を重ねている酒専門店の会です。

つまりは、気の合う仲間で、旨いごっつぉ(ごちそう)を食べながら、それぞれの思っている事を勝手に喋っている会なのです(^。^)

と言う事で
H20BY 竹葉 純米酒 のんべぇ天狗
720ml 1,050円 / 1800ml 2,100

★商品ページ
720ml → http://konchikitai.com/25_720.html
1800ml → http://konchikitai.com/25_719.html
 
竹葉 純米酒 のんべぇ天狗 1800ml

2010年04月25日

葬祭センター メモリアルホールかほく

本日、当店のお取引先である『葬祭センター メモリアルホールかほく』さんで、先頃完成をした新館である『ふれあい館』のお披露目イベントが催された。

私を含め、取引先も一緒になってのこのお披露目イベントは、朝から快晴で気温も14~15度程度と、爽快な一日となりました。

イベント会場は本館とふれあい館、そして駐車場に建てたテント会場を使い催されました。

本館やふれあい館では葬儀に関する事や棺や香典のお返しなど、葬儀に関する展示や解説など『いざ』と言う時の為に役に立つ内容のコーナーがあり、沢山の来場者が足を止め、展示物に見入ったり、社員から話を聞いていました。

テント会場では、焼きそばやお寿司、野菜や果物、花などが特価で販売されました。
そしてお子様への綿菓子無料配布などもあった為、大賑いとなりました。

通常、テントを使うこの様なイベントは夏まつりや桜まつりなど、商工会関係のイベントが殆どなのですが、地域の事業者が行うのも良いものですね。

販売しているのは地域の商店主やその女将さん、来場しているのはその地域のお客さん。ごく限られた地域のイベントは『濃い』です。

イベントを主催した『メモリアルホールかほく』さんは大変だったと思いますが、今日のイベントは良かったです。 

お客様も皆満足されていました。

◆メモリアルホール かほく
〒929-1215 石川県かほく市高松オ−26−1
電話番号 076-281-2424
ホームページ :http://memorial-kahoku.com

イベントとして餅つきをし来場者にふるまわれました(無料です)
イベントとして餅つきをし来場者にふるまいました

棺もエコですね。 段ボールで出来た棺です。 ちょうどそこに居た80歳だと言うおばあちゃんも『これは良い どうせ燃やすもんね!』との感想が…。
段ボールで出来た棺


ふれあい館の祭壇です
広い本館の祭壇に比べやや小ぶりですが、しっとりと落ち着いた葬儀が出来そうです
ふれあい館の祭壇

2010年04月24日

農口杜氏の常きげん純米吟醸 風神 入荷!

能登杜氏・農口尚彦氏が、NHKの人気番組である『プロフェッショナル 仕事の流儀』に出演して以来、今でも注目を浴びている『常きげん』を製造している『鹿野酒造』さん

番組放送後は大量の注文や各種お問合せにパンク状態でしたが、ようやく体制が整い、落ち着いてきたようです。

と言う事で、その農口杜氏の鹿野酒造さんから、以前に予約発注を出していた

常きげん純米吟醸 風神 720ml 1,837円
常きげん純米吟醸 風神 1800ml 3,570円

が、入荷致しました。

ご注文は→http://konchikitai.com/29_711.html から

風神の名前通り、さらりと飲める旨いお酒です

お早めにどうぞ!

常きげん純米吟醸 風神 720ml 1,837円

2010年04月17日

寒いですね~! この数日、甘酒と酒粕が人気です

どうしちゃったんでしょうね、ここ数日の天候!

店までの通勤は、いつも徒歩なのですが
一度暖かさを知った体に、この寒さは厳しいです

この寒さのお陰だと思いますが

店頭でもネットでも

甘酒と酒粕の売れ行きが真冬並みになっています。
この時期としては、驚きです

夏場の分までの在庫を確保しておこうと思っていましたが
この分では無理かも、です

ご入用の方はお早目のご購入をお願い致します

ぶんご銘醸 酒蔵の甘酒 900ml 630円

ぶんご銘醸・酒蔵のあまざけ 900ml 630円


菊姫 大吟醸酒粕 1kgパック 840円

菊姫 大吟醸粕 1kgパック入り 840円

酒のこんちきたい

 

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