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2009年01月27日

どうしても話題は雪になってしまいます! 燗をするなら山廃純米酒!


ここ数日の雪…ちょっと大変でした。

特に昨日からは、水分を含んだ重い雪になったせいもあり、除雪時の体力への負担が増しています。 

今回の雪は私たちかほく市の加賀南部から能登一帯にかけたくさん降った様ですが、私同様、この地区のお父さん方の多くは普段の運動不足を解消したのではないかと思います。
まあ、筋肉痛や腰痛に見舞われていると言う事なのですが (^。^)

体力を使った後の一杯お酒…山廃純米酒のお燗酒がよろしいですね。
温かなお酒の芳しい香りと酸の利いた旨味…体の芯から疲れをほぐしてくれます。

石川県では多くの酒蔵さんから山廃で仕込んだ純米酒が出荷されています。 

当店でも10数種類の山廃純米酒を販売しています。
その中から白山市の酒蔵さんからの山廃純米酒を3種類選び、ぐい飲みを2個付けてセットにしてみました。 

どれもが『ひや』でもおいしく楽しむことが出来る、各お蔵の自慢のお酒です。

白山市 人気蔵山廃純米 三種セット 4,380
菊  姫 山廃純米  720ml 1本
天狗舞 山廃純米  720ml 1本
手取川 山廃純米  720ml 1本
ぐい飲み(美濃焼      2個

数量:

人気蔵山廃純米 三種セット 4,380円


配達途中での一枚…一面の雪景色、どんよりとしています。 一応カラー写真です。

一面の雪景色

2009年01月25日

雪だ! 雪だ! 雪だ~!


昨日から降り始めていた雪が、今朝になると3~40センチになっていました。

この時期の雪は、酒造りにはありがたい事です。 
ほとんどのお蔵では、一番神経を使う大吟醸酒を仕込んでいる最中ではないかと思います。  この雪、蔵人さん達は喜んでいるのではないかと思います。

でも宅配などで、動き回るのが仕事の様な私たちにはやはり困りものです。

この季節、車にはスコップに軍手、それに長靴と帽子が欠かせません。
それをわかっていながら、今朝の配達時に乗せる荷物の都合上、スコップをおろしてしまいました。 

案の定、やってしまいました。 

京の午前中に配達へ行った先が山間部、私達のところより多く積もっており、4~50センチも積もっている道路へ車を思いっきり入れて数十メートル・・・。 

『やっぱり』なのですが、雪の上に乗り上げてしまい動かなくなってしまいました。
近所の方にスコップを借り、雪をどけ、押して貰い脱出と言う作業を2回も繰り返してきました。 

降って当たり前の雪ですが、一気には来ないでほしいですね。

一枚目は昨日の付近の写真、二枚目は今朝の写真です
三枚目は配達先の雪の状況です。 幹線道路の雪でさえかなりなのに、一歩脇道に入るとすごいのです。

自宅斜め向かいにある浄善寺さんの境内1月24日


自宅斜め向かいにある浄善寺さんの境内1月25日


かほく市箕打地区1月25日


2009年01月22日

人さまの悪口を言ったわけでもないのに…!

ここ数日、人さまの悪口を言ったわけでもないのに奥歯の歯茎が腫れてしまい、ものを食べる事が出来ない、鼓動にあわせズキンズキンと痛みを感じ、安眠も出来ない。

そのせいだと思うが肩が凝って頭も痛い! 少し寒気もする!

昨日、一昨日と歯医者さんへ出掛け治療をしてもらい、ようやく本日は楽になり、痛みは少々あるものの、普通に食事も取れたし、思わず顔が(^。^)となります。

体のどこにも都合の悪いところがなく、
普通に生活が出来るのって、うれしい事ですね。


そう言えば、昨日は『中能登町商工会 商業部会』からの要請で、当かほく市商工会において私達『かほく市商工会 商業部会』との間で意見交換会を行いました。

内容については、大型ショッピングモール出店の影響とその対策について、でしたが両部会から有用な意見が交わされ大変良かったと思います。

ただ私はと言うと、歯茎の腫れからくる頭痛で集中力に欠け、本来果たさなくてはいけない役割も充分に果たさず、私としてはちょっと達成感が持てない会議となりました。

でも最終的には、地域の消費者の為にも私達自身の生活の為にも、
私達のお店は、より強くなりながら、その地域に存続する事が大切なのだと思いました。

皆さんがんばっています。
私もがんばらないと!

昨晩風呂上りに体重を量ったら1kgほど減っていました。
ダイエットをしたい人は歯茎を腫らしましょう(^。^)

下の写真は私の歯のレントゲン写真です。 待っている間に携帯でパチッ!
テレビでよくやっているけれど、エアポンプを口に当ててているような…(^_^;)

私の歯のレントゲン写真です


2009年01月18日

年明けから寒い日が続いています。…酒粕が人気です!

2009年になりもう半月も過ぎてしまっています。 本当に速いですね! それに寒いです! 数日前には雪も降っていたし…。 

この年明けも例年通りで、年末に比べお店でのお仕事がかなり楽になっています。

でも暇か、と言うとそうでもなく、棚卸しの計算など、事務的なものを含めあれやこれややらなくてはいけない事が沢山あるものです。

お店が暇な中にも売れる商品って、あるものですね。

それは酒粕です。

通常の板酒粕も売れているのですが、
吟醸酒粕の人気がかなり高く、例年に比べ驚くほどの売れ行きなのです。

この吟醸酒粕は昨冬搾られた後の酒粕を熟成させたもので、状態はお味噌のようなペースト状になっています。 その為、お料理の隠し味や甘酒、粕汁などにも使い勝手が良いそうです。 そして何よりも、熟成期間が酒粕をまろやかな味わいにしているらしく、そのままスプーンですくって食べるのもおいしいそうです。

実際、私の家内などもお店を閉めたあと、酒粕をスプーンですくって食べています。 
これは、ほとんど毎晩の事で、おいしい上に体が温まるのだそうです。

菊 姫 大吟醸酒粕  1kg 840円
福正宗 純米吟醸粕 450g 368円
手取川 吟粕 酒の華 1kg 650円http://konchiki.com/cgi/mt/mt.cgi?__mode=menu&blog_id=5#

お手ごろ価格の健康食品ですね。 寒い日対策には酒粕を!
商品ページ → https://konchikitai.com/153.html


当店ではインスタントラーメンにも酒粕を入れています。 

コクとまろやか、粕の風味がラーメンの味わいを一段と引き立ててくれます。
このブログ用に『写真を撮る』と言うと、
いつもより具を大目に入れてくれました(^。^)

当店ではインスタントラーメンにもスプーン1杯の酒粕を入れています。


吟醸香が心地良い 手取川 吟粕 酒の華 1kg 650円

吟醸香が心地良い 手取川 吟粕 酒の華 1kg 650円 酒まんじゅうにも!


2009年01月06日

お店ばたけ合同企画プレゼントキャンペーン 当選者発表です


昨年末開催の『お店なたけプレゼント企画』、当店におきましては 689名様という、たくさんの方のご応募をいただきました。 

そしてそのご応募に加え、当店に対しての貴重なるご意見や励ましのお言葉を頂戴いたしました事、深く感謝申し上げます。

昨日、厳正なる抽選を致しました結果、下記の方たちが当選されました。
おめでとうございます!
当選されましたのは、あなた様方です!
   
    ◎よここも 様
    ◎東京ねいねい 様
    ◎大○○恵 様
    ◎jinikon 様
    ◎たまるさん 様

●当選者の方へは、当店よりご連絡をさせていただきます。
 詳細は→https://konchikitai.com/present-omisebatake1

1月12日は『成人の日』新成人の方たちにとっては記念すべき日となりますね。 
成人…成人になると言う事は、アルコールがOKという事ですね。

毎年、体力に任せ深酒をし、酔った挙句に式典に水を注す、ということを耳に致します。折角に飲むお酒です。 自分自身はもちろん周りの人も明るく楽しくなる事が出来るような飲み方をして欲しいと思います。

成人になられる方へのプレゼントをお考えの方に当店のお勧めがあります、
味わってもらう為の旨いお酒にプラスして、おしゃれ感たっぷりの『名前入りのマイ塗枡』をセットしたギフトセットです。

自分専用の『塗枡』で旨い酒を飲む! 絶対に良い飲み方を致しますよ!

商品紹介ページ→https://konchikitai.com/149.html

塗枡にお名前や言葉をお入れ致します


2009年01月02日

あけまして おめでとうございます


新年 あけまして おめでとうございます


新年 あけまして おめでとうございます

昨年中は大変ありがとうございました
今年も宜しくお願い申し上げます。

ようやく年が開け、仕事が楽になります。
皆さんの新年の過ごし方ってどのようなのでしょうか。

私の1日はほとんど『まったりお正月』状態です。  
お昼過ぎに起き出し、食卓に
夕方近くになり、斜め向かいにあるお寺さん『浄土真宗/浄善寺』と、私たち二ツ屋地区の村社である細瀧社へ初詣をし、車で10分ほどのところにある温泉に浸かり、そしてまた食卓と…(^。^)

お正月は良いですね。

酒のこんちきたい

 

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