こんちきたい　おやじブログ tag:konchiki.com,2010://5 2010-02-27T04:03:10Z 菊姫、天狗舞などを扱う四代１００年の石川県の地酒専門店です他に手取川、宗玄、加賀鳶、黒帯、立山など旨いお酒あります。 Movable Type 3.34 鹿野酒造（常きげん）杜氏の農口尚彦氏がNHK番組プロフェッショナル『仕事の流儀』に登場です tag:konchiki.com,2010://5.449 2010-02-27T04:02:22Z 2010-02-27T04:03:10Z 前『菊姫』杜氏として、全国清酒鑑評会において連続１２回、通算２４回の金賞受賞に輝... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com 『鹿野酒造（常きげん）杜氏の農口尚彦氏』 がNHKの人気番組に登場する。 魂の酒 秘伝の技 ～杜氏・農口尚彦～ 3月9日（火）午後10時放送 これまでも数多くのテレビ番組でも取り上げられている農口杜氏ですが、あの脳科学者で有名な茂木健一郎さんとの掛け合いは楽しみです。 農口杜氏の魅力を、より多く引き出してくれるものと思います。 と言う事で、本日は農口杜氏の得意技である山廃仕込みで造ったお酒のセットを造ってみました。 常きげん 山廃仕込 3種セット 5,680円 　　　　◆詰合内容 　　　　　常きげん 山廃純米酒　　　　　 720ml　1本 　　　　　常きげん 山廃吟醸 山吟　　　　720ml　1本 　　　　　常きげん 山廃純米吟醸 山純吟　720ml　1本 　　　　　貴人（あてびと）グラス　　　　　　　 2個 　　　農口杜氏と言えば山廃仕込み、 　　　山廃仕込みと言えば農口杜氏 と言われるほどの農口杜氏の自信作 山廃仕込み酒を3種類セットにし、グラスも2個詰合せ致しました。 山廃純米酒、山廃吟醸酒、山廃純米吟醸酒の三種のタイプによる違いをお楽しみいただきたく思います。 ※この詰合わせは化粧箱に入っていません。 その為、気の張る様なご贈答には不向きです。 ※ご自分飲み用またはそれほどにも気を使わない親しい方へのプレゼント用にお勧めいたします。 ◆ご注文はこちらから↓
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常きげん 山廃仕込 3種セット 5,680円 ]]> 農口杜氏の常きげん 山廃純米吟醸無濾過生原酒 山純吟の入荷 tag:konchiki.com,2010://5.448 2010-02-26T09:44:08Z 2010-02-26T09:49:22Z 抜群の力量と実績、そしてその人柄で、 酒造りの神様として 全国に沢山いる酒造り関... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com 農口尚彦 氏 その農口杜氏が得意の山廃仕込みで造った 常きげん 山廃純米吟醸無濾過生原酒 山純吟が入荷致しました。 この冬の寒さと農口杜氏のこだわり この常きげん 生原酒 山純吟 フレッシュな口当たりと独特なコクと旨味、そして喉越し 今年も飲む人を唸らせるお酒となっています お早めに！ ●常きげん 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 山純吟 720ｍｌ 2,200円 ●常きげん 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 山純吟 1800ｍｌ 4,400円 ※このお酒は数量限定となっています お早目のご注文をお願い申し上げます 常きげん 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 山純吟 1800ｍｌ 4,400円 ]]> セルジュ・デュブス氏によるワインセミナー 日航ホテルにて tag:konchiki.com,2010://5.447 2010-02-25T05:36:22Z 2010-02-25T05:39:36Z 昨日、金沢の日航ホテルで、アサヒビールが取扱っているボルドーワインのネゴシアン... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com ◆テイスティングワイン ☆ジネステ・ボルドー・ブラン2008 ☆ジネステ・ボルドー・樽熟・ブラン2007 ☆ジネステ・ボルドー・ルージュ2007 ☆ジネステ・ボルドー・樽熟・ルージュ2006 ☆シャトー・シトラン2004 今回のワインセミナーですが、ワインをもう一度見直すのに刺激を受ける、なかなか有意義な講習会でした。 今回のワインセミナーでは試飲会場が別室に準備されており１万円以上もするワインなども用意されていました。 私も家内も気に入ったワインを数種類ずつ見つけてきました。 入荷次第となりますが、サイトまたは店頭にてご紹介させていただきたく思います。 ◆ワインとは関係の無い事ですが… 今回のセミナー、試飲があったので会場の金沢までは電車で行きました。 金沢駅から日航ホテルまで歩いて数分なのですが、その途中で作家の五木寛之さんとすれ違いました。　学生の頃、五木さんの青春の門を読み、心が熱くなった事を思い出しました。 中々に上品な老紳士でした。 セルジュ・デュブス氏 1989年度世界最優秀ソムリエのセルジュ・デュブス氏 ジネステ社の５種類のワイン ジネステ社の５種類のワイン 試飲会場風景 ワインセミナー試飲会会場風景 ]]> かほく四季まつり　あったか雑炊・鍋まつり tag:konchiki.com,2010://5.446 2010-02-22T11:14:39Z 2010-02-22T11:17:21Z かほく四季まつり　あったか雑炊・鍋まつり 1月16日から2月14日までの期間、... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com かほく四季まつり　あったか雑炊・鍋まつり 1月16日から2月14日までの期間、かほく市内の飲食店さんで恒例の雑炊キャンペーンが行われていました。　 かほく市内の飲食店さんでは、毎冬、自慢の雑炊をお客様に提供をしています。 かほく四季まつり あったか雑炊・鍋まつりでは 期間内に、参加しているお店で雑炊か鍋を食べ、お店備え付けの応募券に名前等を書き応募すると、１万円または３千円の御食事券が抽選で当たるというキャンペーンをやっていました。 本日、かほく四季まつり実行委員会・企画委員会があり、今回のキャンペーンについての報告や発表及び抽選会が行われました。 応募総数ですが、昨年の３割増、当選者も金沢市などの市外からの方も多く出ました。 あったか雑炊・鍋まつり…市の内外から認識されています（＾。＾） 抽選会風景です 市長や議長、副市長、商工会、農協、漁協などの幹部役員全員がニコニコ顔で抽選会を行いました。 抽選会風景 かほく四季まつり　あったか雑炊・鍋まつりのキャンペーンちらし かほく四季まつり　あったか雑炊・鍋まつりのキャンペーンちらし ]]> 2010/02/14　バレンタインデー tag:konchiki.com,2010://5.445 2010-02-14T05:38:45Z 2010-02-14T05:39:19Z オリンピックが始まったせいか、平穏無事なバレンタインデーとなっていますね。 私... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com ]]> 手取川 吟醸おり酒 吟白寿 入荷致しました tag:konchiki.com,2010://5.444 2010-02-11T05:17:49Z 2010-02-11T05:19:36Z 例年、フアンから、今年のはもう出ましたか？とお問合せの多いお酒 白山市の吉田酒... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com 『手取川 吟醸おり酒 吟白寿』が入荷致しました。 思いがけないこの冬の冷え込みに、酒造りが絶好調だった吉田酒造さん その吉田酒造さんの社長も大満足の今年のこの吟白寿、例年以上にお楽しみいただけます。　 3月3日のひな祭り 一段と際立った『上品な甘味と爽やかな香り』の今年の吟白寿 大人の『ひな酒』としてお勧めです！ ※この吟白寿の『おり』について 大吟醸を搾ったあと、１週間前後置いておくと底の方にごく少量ですが白く濁ったものが沈殿してきます。　それが『おり』です。　 沈殿する量はごくわずかなのですが、それを採取しびん詰めしたのがこの吟白寿です。 その為、蔵出しできる量は限られている超限定酒です。 お早めにどうぞ！ ◆昨日は当店も参加している『お店ばたけ』の講習会でネットショップと実店舗の連携について体験談としてお話をさせていただいたが かなり『支離滅裂、しどろもどろ』になってしまった なぜあんな事になってしまったのか 自分でもびっくり！ それにしても、支離滅裂な私の話を整理し きっちりとまとめてくれた野村先生はすごい！ 私がこんなに『しどろもどろ』になったのはいつ以来なんだろう…？ 思い出せるのは、 １５～６年前の事ですが、家内に３～４万円のだからと言って買ったゴルフのドライバーの本当の値段（確か９万円ほどだったかな）をばれたとき以来かな…。 あの時は、スポーツ用品店の営業さんが『ドライバーを奥さんに渡しときましたよ！』って、納品書を付けて渡したものだから…(；一_一) しかし昨日はお世話してくれた方や、話を聞きに来てくれていた人にはお気の毒でした。 それにしても昨日はどうしたんだろう 冷や汗も出なかった…。 と言う事で、本日のおすすめは 手取川 吟醸おり酒 吟白寿 720ml　1,575円 http://konchikitai.com/52_166.html 1800ml　3,150円 http://konchikitai.com/52_165.html でした 手取川 吟醸おり酒 吟白寿 720ml ]]> 常きげん 山廃吟醸 無濾過生原酒 山吟 入荷致しました tag:konchiki.com,2010://5.443 2010-02-06T06:09:10Z 2010-02-06T06:09:29Z 寒いですね！　きっとこの冬一番の寒さだと思います。 数年前に『頸椎間板ヘルニア』... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com http://konchikitai.com/29_203.html ●1800ml　4,200円 http://konchikitai.com/29_202.html 今年は予想が暖冬だったにもかかわらず、 きっちりとした寒さがあったお陰で また原料米の出来もよかった事もあり 例年に増してコクのある吟醸酒に仕上がっています 今年の『山廃吟醸 無濾過生原酒 山吟』おすすめです！ 常きげん 山廃吟醸 無濾過生原酒 山吟 720ml 2,100円 今日のお昼過ぎの看護大学前の通りです。 融雪装置のおかげで道路には雪がありませんが、横道に入るとしっかりと積っています。 今日のお昼過ぎの看護大学前の通り ]]> やはりぐい飲みは九谷焼が良いですね tag:konchiki.com,2010://5.442 2010-02-05T09:46:40Z 2010-02-05T09:47:01Z 先ほど、取引先の春の展示会から帰ってきた。　 この展示会、さすがにお酒ばかりで... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com ]]> 予報通りの降雪！　しっかりと積りました！ tag:konchiki.com,2010://5.441 2010-02-04T10:12:39Z 2010-02-04T10:13:11Z 一昨日深夜から降り始めた雪ですが、今朝までにしっかりと積りました。 知合いのブ... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com http://konchikitai.com/178_684.html 菊姫 大吟醸酒粕 １kg 840円 → http://konchikitai.com/153_605.html 雪の国道 20100204雪の国道 今年になってからですが、ツイッターでつぶやいています。　良かったら、フォローして下さいね。]]> 老眼鏡、シニアグラス、senior-glass tag:konchiki.com,2010://5.440 2010-02-01T09:35:10Z 2010-02-01T09:35:32Z 若い頃の視力では、皆もうらやむ『2.0』を誇っていた私ですが 寄る年波には勝てず... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com 『かほく市のメガネ屋さん』のブログ記事を読んでいただければわかると思いますが、 この眼鏡を掛けたままで店内や事務所を歩き回っても、あの乗物酔いの様な感覚が無いのです。 橋爪さんにその事を言うと、にっこりと笑って、 この眼鏡のレンズは『ニコン プレシオ・ホーム＆オフィス』と言って、通常の遠近両用に比べると中間域を見るレンズの中での部分が広いのだそうです。 その為、小さな文字を見ながらパソコンに向かう作業中に立ち上がって室内を動き回るのに適しているレンズとの事などを説明して下さいました。 お酒も肴によって違うものを選んだり、温度を加えたりなどTPOに合わせますが 眼鏡にもあったんですね 写真は使用中のそのシニアグラスです 良いレンズは写真を撮るとき光を反射しないと言いますが本当ですね 左側のレンズに蛍光灯の光が映っていますが、この奥にはフレームの耳あて部分があり、それに反射をしてのもです。　他はしっかりと光通っています。　 この写真は携帯電話で撮ったもので、意図をして撮ったものではないのですが 思わず、なるほど！　と思いました。 と言う事で、 今日のブログは、なんだか『かほく市のメガネ屋さん』の宣伝記事になってしまいました（＾。＾） 店内・事務所用のシニアグラス ]]> バレンタインデーのプレゼント tag:konchiki.com,2010://5.439 2010-01-25T07:14:13Z 2010-01-25T07:14:49Z 先週考えていた『バレンタインデー用のプレゼント』のおすすめ品としての 『名前入り... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com 名前入り塗枡とワンカップのセット 1セット　1,200円（消費税込・送料別） と言う事で、本日より受付開始です 商品ページ → バレンタイン 名入れ塗枡 ワンカップセット こちらの↓ ショッピングカートからもどうぞ！
ハートのラベル:
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名前入り塗枡とワンカップのセット 1200円 ]]> 経済の悪化もそうだが、住環境も悪くなっている… tag:konchiki.com,2010://5.438 2010-01-23T13:32:25Z 2010-01-23T13:32:42Z ISICO（〈財〉石川県産業創出支援機構）さんでは、意欲のある石川県のネットショ... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com http://www.omisebatake-isico.com/katudou/h21/h21netseminar2.html それで、どの様な事を話せばよいのか 夕食の後、ネットにおける自分の店の取組みや、ネットショップ開設に至る経緯を思い返していました。 私がネットショップを始めたのは１０年も前になるのですが、その時と現在とを比べると驚くほどに商環境が変わってしまっていますね。 そんなこんなで、思い出したり見返したりしていたのですが、話の内容をまとめる事より驚いたり懐かしかったりのこの数時間でした。　 それにしても、この１０年間に減ってしまった地域のお店の多い事 お店の減少に伴い、地域の結び付きも薄くなっている様な…。 当店はわたしで４代目、１００年以上も前からこの地で商売をやっております。 １００年以上もお世話になっている地域の方の為にもお店を存続させないといけない、と思っています。　５代目となる息子も一緒に店をやっていますが 店を存続させるためにはこのネットは欠かせないですね。 しかし、何を話そうか… 考えがまとまらない (；一_一) ]]> 加能山河 純米大吟醸　加能山河倶楽部から新発売です！ tag:konchiki.com,2010://5.437 2010-01-21T07:57:36Z 2010-01-21T07:57:58Z より良い日本酒を販売する為の酒専門店有志５０店が加盟している『加能山河倶楽部』 ... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com 『加能山河 純米大吟醸 720ml　2,100円』を、これまでと同じ金沢市・福光屋さんに造りを依頼しての新発売となりました。 年末の繁忙期・需要期を終え、ようやくですが、昨日よりネットでも公開させていただきました。 福光屋さんが契約栽培をしている最高の酒米『山田錦』を５０％にまで磨き、福光屋さんの伝統の技術で仕込んだ純米大吟醸酒です。 口当たりは軽く、口中に入ってはしっかりとした旨みと心地よい香り、そして喉越しは爽やかにすっと切れて行きます。 加能山河倶楽部の新しい顔となる 加能山河 純米大吟醸 720ml　2,100円 お勧め致します！ 商品ページ →　http://konchikitai.com/58_690.html こちらの↓ショッピングバスケットからのご注文もお受け致しております
●包装・熨斗紙のご指定:
●熨斗紙へのお名入れ:
数量:
加能山河 純米大吟醸 720ml　2,100円 ]]> 奥能登 15年熟成 本格麦焼酎 O.Henry/オーヘンリー tag:konchiki.com,2010://5.436 2010-01-19T13:30:12Z 2010-01-19T13:31:31Z 多くの方からのご要望をいただいておりました 奥能登 15年熟成 本格麦焼酎 O.... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com 奥能登 15年熟成 本格麦焼酎 O.Henry/オーヘンリー 750ml 5,250円 本日より販売をさせていただきます。 このO.Henry 製造元である奥能登・珠洲の日本発酵化成さんと 発売元となっている広島市の玉扇酒造さんとの間には 数奇な縁がございまして地元石川県での発売ではなく、広島県での発売となっています。 その広島で発売されているこのO.Henryを この度は逆輸入を致しましての販売となります。 このO.Henryは、国産麦を100％使用し、奥能登の杜氏が日本海に突き出た能登と言う厳しい環境の中で熟達の技で仕込んだ本格麦焼酎を1年目をオーク樽で熟成させ、さらに14年以上もホーロー樽にて熟成をし蔵出しされています。 15年と言う、焼酎としては珍しい超長期熟成の味わい、このO.Henryでご堪能いただけます。 O.Henry　750ml 化粧箱入　5,250円 商品ページ → http://konchikitai.com/65_691.html 原材料：麦・麦麹（国内産大麦100％） アルコール分：28度 容量：750ml 化粧箱入り
包装及び熨斗紙についてのご要望:
熨斗紙にお名前をお入れしますか:
数量:
O.Henry　750ml 化粧箱入　5,250円 ]]> バレンタインデーの準備 tag:konchiki.com,2010://5.435 2010-01-18T05:49:34Z 2010-01-18T05:49:57Z 昨日ご来店のお客様から 今年のバレンタインデーに、 インパクトのあるプレゼント商... おやじ@こんちきたい http://konchikitai.com ]]>