こんちきたい おやじブログ: 石川県のワイン アーカイブ

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2007年10月04日

昨日はホテル日航でフルコース
能登ワイン サンジョベーゼが欲しかった

昨日のお昼は、家内と金沢日航ホテルの30階のレストランでフランス料理のフルコースをいただきました。 別に私達の結婚記念日でもなんでもないのですが、一人前の価格が只今人気の鶴乃里1800mlが3本分以上もする料理をいただいちゃいました。

たまにはたっぷりと時間を掛けて食べる食事も良いものですよね。(お金も…)
食材の話から普段しないような会話までもが食卓に上り格別のひと時となりました。

今回はお昼だったのと後の予定もあるため、フランス料理なのにワインは無しです。
お好きな方からすると、折角なのに残念だと思いますよね。

そんな時の私の場合ですが、イメージで『飲んでいるつもり』を致します。

日本酒やワインの試飲会の時にはこの逆をやるのですが、料理を口入れた時、この味わいなら酸味の効いたあの赤ワインが良いな、とか、あの軽い味わいの純米酒が良いなとか、そのお酒を口に入れている自分をイメージします。 

これって、飲んだ気分になりますよ。 だまされたと思って一度試してみて下さい。

今回のメインディッシュのステーキには、絶対に少し酸の効いた能登ワインサンジョーベーゼでした。 私のイメージの中では、少し甘さを感じるあのステーキソース、口中に残るその甘さを能登ワインのサンジョベーゼが綺麗に流してくれます。

うん、旨かったです(^。^)
なんてネ!

それにしても昨日は素晴らしいひと時を過ごせました。 私達夫婦に乾杯!

折角だから能登ワインサンジョベーゼのご紹介です

能登産の赤ワイン用葡萄品種であるサンジョベーゼを使い、能登の地で、能登の人間の手により仕込みました。華やかな香りと丸みのある口当たりの中に酸味が引き立つ、しっかりとした味わいの辛口のワインです。 当店でも人気のあう赤ワインです。

能登産葡萄100%使用
能登ワイン サンジョベーゼ 赤・辛口
720ml 2,000円
 
ヤフー店 → http://store.yahoo.co.jp/konchikitai/notosanjyo.html

能登ワイン サンジョベーゼ


フォアグラなど贅沢食材を使った料理をいろいろいただきました。
このステーキも、美味しかったです。 能登ワインに合います。
ステーキ


30階からの金沢の景色です。 高い所から金沢を見渡せるなんて、さすがにホテル日航のレストランですね。 全てが味わいの内でした。
金沢港方面の景色



 

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能登ワイン サンジョベーゼが欲しかった

昨日のお昼は、家内と金沢日航ホテルの30階のレストランでフランス料理のフルコースをいただきました。 別に私達の結婚記念日でもなんでもないのですが、一人前の価格が只今人気の鶴乃里1800mlが3本分以上もする料理をいただいちゃいました。

たまにはたっぷりと時間を掛けて食べる食事も良いものですよね。(お金も…)
食材の話から普段しないような会話までもが食卓に上り格別のひと時となりました。

今回はお昼だったのと後の予定もあるため、フランス料理なのにワインは無しです。
お好きな方からすると、折角なのに残念だと思いますよね。

そんな時の私の場合ですが、イメージで『飲んでいるつもり』を致します。

日本酒やワインの試飲会の時にはこの逆をやるのですが、料理を口入れた時、この味わいなら酸味の効いたあの赤ワインが良いな、とか、あの軽い味わいの純米酒が良いなとか、そのお酒を口に入れている自分をイメージします。 

これって、飲んだ気分になりますよ。 だまされたと思って一度試してみて下さい。

今回のメインディッシュのステーキには、絶対に少し酸の効いた能登ワインサンジョーベーゼでした。 私のイメージの中では、少し甘さを感じるあのステーキソース、口中に残るその甘さを能登ワインのサンジョベーゼが綺麗に流してくれます。

うん、旨かったです(^。^)
なんてネ!

それにしても昨日は素晴らしいひと時を過ごせました。 私達夫婦に乾杯!

折角だから能登ワインサンジョベーゼのご紹介です

能登産の赤ワイン用葡萄品種であるサンジョベーゼを使い、能登の地で、能登の人間の手により仕込みました。華やかな香りと丸みのある口当たりの中に酸味が引き立つ、しっかりとした味わいの辛口のワインです。 当店でも人気のあう赤ワインです。

能登産葡萄100%使用
能登ワイン サンジョベーゼ 赤・辛口
720ml 2,000円
 
ヤフー店 → http://store.yahoo.co.jp/konchikitai/notosanjyo.html

能登ワイン サンジョベーゼ


フォアグラなど贅沢食材を使った料理をいろいろいただきました。
このステーキも、美味しかったです。 能登ワインに合います。
ステーキ


30階からの金沢の景色です。 高い所から金沢を見渡せるなんて、さすがにホテル日航のレストランですね。 全てが味わいの内でした。
金沢港方面の景色



 

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