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2006年12月24日

クリスマスイブは、和菓子でメリークリスマス

なんと速い! 寒くも無いのに、本日はクリスマスイブでした。
昨日、今日と、当店へ御来店下さった方は普段よりは若い方が多かったです。 それも女性やカップルなどなど。 購入品はシャンパン、スパークリングワイン、ワイン、柚子小町などのリキュールなどでした。 

当店駐車場のお客さんの車の中をのぞくと、ケーキやお寿司、お刺身、それとオードブルなどが後部座席一杯に…。 皆さん、ホームパーティの用意をされているんですね。 

クリスマスと言うと、圧倒的にワインが多いです。 日本酒が欲しいって言うお客さんがこないんじゃないかと思っていたら、年齢確認をしなくてはいけないような若い女の子が『手取川 万華鏡』を下さいって…。

御歳暮かお年賀の贈答用なのかなと思い、包装や熨斗紙はどうしますか? って聞いたら、自分の家で飲むから、そのままでいいです。

この『手取川 万華鏡』は 容量が 720mlで価格が10,500円です。
商品ページ → http://konchikitai.com/tedori-mangekyou.html


おじん情報、じゃなくって個人情報が入るので詳しくは書けませんが、この女性の年齢は22歳、あるところでこの『手取川 万華鏡』を口にする機会があり、いたく惚れ込んでしまったそうです。 それで、ボーナスをもらったらこの万華鏡を買ってクリスマスとお正月に飲むんだと決めていたそうです。(誰にも分けないで、自分ひとりで、だそうです)


日本酒でのクリスマス、いいですね。 それも飛びっきりの日本酒で。

この子の将来が楽しみです。 
お住まいは、当店からはちょっと離れたところにあるのだそうですが、また来ますと言ってうれしそうに帰って行きました。

クリスマスと言っても日本酒も飲んで欲しいです。
ワインも売っているのに言うのも変なのですが、メインの料理がお寿司や刺身や鍋なのに、ワインは無いだろ~! って、ワイン担当の家内ににらまれそうですが…(^_^;)

そんなで、当店のクリスマスイブはケーキではなく和菓子でした。

金沢の某老舗の<福梅>です。
わざわざ買ったのではありません、結婚の御祝の返しにいただいたものなのですが、和菓子には石川県の地酒同様に加賀百万石の文化(職人技)を色濃く感じます。 

綺麗にかたちどられた、この福梅、中の餡もほどよい甘さなのですが、食べるのがもったいない位でした。
※福梅…昔から金沢ではお祝用のお菓子として伝わっています。 
品の良い最中(もなか)です。 お正月には欠かせない和菓子です。

綺麗な梅鉢の形をした紅白の福梅です。


綺麗な梅鉢の形をした紅白の福梅です、箱から出して写真を撮りました。




2006年12月22日

日本酒にも旬があります…この冬の旬の味わい
常きげん 本醸造蔵出し無濾過生原酒

常きげんの農口杜氏が、卓越した技能者に贈られる「現代の名工」に選出されました


今年も残りが10日となり、忘年会にクリスマスパーティになどなどと、体にアルコールを詰め込むのに大忙しですね。 

お正月にも飲まなくってはいけないし…。

自分のペースを超えて、量を沢山飲む時は『お水』を準備しておきましょう。
お酒と水を交互に飲んでいれば、体への負担が減りますよ。

それに、口の中が洗われるから、おいしいお酒もご馳走も、よりおいしくなります。
折角の飲み会、『おいしい』が一番ですよね。


『おいしい』と言えば、
一昨日、あの能登杜氏の巨匠である『農口杜氏』の造ったしぼりたて『常きげん 本醸造蔵出し無濾過生原酒』が入荷致しました。

今年は気温がやや高めで米が溶けやすいなど環境が万全ではなかったようですが、さすがですね。 
いつもどおり、どっしりとしたコクのある味わいに仕上がっています。
じっくりと腰を落着けて飲んでもらいたいお酒です。

常きげん 本醸造蔵出し無濾過生原酒
720ml 1,250円 / 1800ml 2,500

商品ページ → http://konchikitai.com/2005jyoukigennamagensyu.htm
楽天店 → http://www.rakuten.co.jp/konchikitai/207074/228591/

この『農口杜氏』ですが、卓越した技能者に贈られる「現代の名工」に選出され、厚生労働大臣から表彰を受けました。 

またまた勲章が増えました。

日本酒の業界にあってうれしい事ですね。

常きげん 本醸造蔵出し無濾過生原酒 720ml 1,250円 / 1800ml 2,500円<br />



2006年12月19日

門松です!…もう飾ってありました

寒いとどうしても日本酒が飲み炊くなりますね。 また歳末と言うと、お世話になった方へ日頃の感謝の気持ち贈物として先様へ送りますね。

そうなのです。 年末は酒屋の掻き入れ時なのです。
お陰様で当店でも忙しくさせてもらっています。


酒屋では、御歳暮として御注文をいただいた商品を、ご依頼いただいたお届け先が市内などの近い場合は自分で宅配しています。 

当店でももちろん宅配サービスをしているのですが、本日はかほく市内を中心に数十件の宅配をしてきました。 このギフト商品の宅配業務は普段は行かないところへも行くので珍しいものや不思議なものを目にする事があります。

今日一番の珍しい?ものは表題にも書きましたが『門松』です。
依頼商品を持ってお伺いした、とあるお宅の玄関に、この大きな門松が飾ってあったのです。

早いですね~! まだ2週間もあるのに…。

でも門松は良いですね。 
そのお宅は少々ひなびたところにある大きな家だったのですが、そのお宅の玄関と大きな門松がすごくしっくりとしており、風情を感じました。

今年は当家でも、ミニでも良いから門松を飾ろうと思いました。

すごく大きくどっしりとした立派な門松


2006年12月16日

純米大吟醸 朱鷺の里(ときのさと)参年酒が売れています

あの辛かった腰痛から復活し10日ほどが経ち、年末の忙しい日々を送っています。 
そのせいで、このブログの更新もままならず、疲れる日々が続いています。

インターネットを使い、お酒の販売を始めてからのここ数年間、私が店頭に立つ時間がかなり減っています。 でもさすがに年末は忙しく、店頭へ出る機会が多くなり、その分お客様と接するのですが、やっぱりお客様ってありがたいですね。

先日までの私の腰痛を知っていて、お見舞いの言葉を下さったり、お客様夫々の経験から色んなアドバイスを下さったり、などなど親身な言葉を掛けて下さいます。

うれしいですね。 
ここ1週間は、商売人冥利に尽きると喜んでいる、おやじ@こんちきたい です(^。^)

ここ1週間と言うと、何故だか『純米大吟醸 朱鷺の里』がネットでも店頭でも良く売れています。 

本当に何故なんだろう? 

見砂(みしゃご)さんに、宣伝か何か流したのかって聞いても『何もしていませんよ』っていう返事だし…?  
売れて不思議がっているなんて、見砂(みしゃご)さんに対し失礼ですね。

この純米大吟醸 朱鷺の里(ときのさと)は、最高の酒米山田錦を40%にまで磨き、何年間も全国新酒鑑評会で金賞を連続で受賞し続けている技術とこだわり仕込んだ純米大吟醸酒を3年間も蔵の中の低温貯蔵庫で熟成させた逸品です。

この純米大吟醸の参年酒は、爽やかな酸味と、コクと旨みがありながらも切れ味がすばらしく、飲む人は誰でも納得をし満足するお酒です。

純米大吟醸 朱鷺の里(ときのさと)
720ml 5,250円 / 1800ml 10,500円 <消費税込価格>
http://konchikitai.com/tokinosato.htm
http://www.rakuten.co.jp/konchikitai/204782/204783/原料米:山田錦 精米歩合:40% アルコール分:16度
日本酒度:+5 酸度:1.4

それにしても、旨いけれどマイナーな朱鷺の里が…(ーー;)

純米大吟醸 朱鷺の里(ときのさと)720ml 5,250円 / 1800ml 10,500円 <消費税込価格>


2006年12月07日

冬の風物詩…人気のにごり酒が入荷致しております!


お酒にも旬があります。
新酒が搾られる、寒のこの時期だけしか出荷されないお酒に『にごり酒』があります。

この『にごり酒』はとろりと甘く独特のふくよかな香りでお酒好きの男性ばかりではなく、普段はお酒を召し上がらない女性や若い方達にも人気があり、年代や性別を問わず幅広い方達から御支持をいただいております。

当店へご来店下さるお客様の奥様で、普段はお酒が苦手で召し上がらない方がいらっしゃいます。 でも、その方でもお正月にはこの『にごり酒』がおいしいと言って、喜んで召し上がられるそうです。

私も含めてですが、男って可愛いところがありますね。 
奥様や彼女も一緒に飲んでくれるとうれしいんですね(^。^)

お正月や3月3日の節句にはこの『にごり酒』は欠かせないですね。

冬の風物詩<にごり酒>と言っても、当店では一年中販売しているのですが…。
好評発売中です!

焼肉や中華料理などのこってりとしたお料理に良く合いますよ。


菊姫 にごり酒  720ml 1,000円 / 1800ml 2,000円
商品ページ → http://konchikitai.com/kikuhimenigori.html
手取川 にごり酒 白寿  720ml 1,150円 / 1800ml 2,300円
商品ページ → http://konchikitai.com/tedori-hakujyu.html

菊姫 にごり酒 商品画像

菊姫 にごり酒  720ml 1,000円 / 1800ml 2,000円<br />


手取川 にごり酒 白寿 商品画像

手取川 にごり酒 白寿  720ml 1,150円 / 1800ml 2,300円




2006年12月05日

きょうから完全復帰です…(^_^)v
金賞受賞大吟醸酒の詰合せがおすすめです

先月26日の日曜日に腰をやってから1週間以上が…。 

最初の3日間ほどは腰の痛みで身動きも出来ずかなり辛い時間を過ごしました。
本当に辛かったんです。 寝返りはもちろん、トイレにも満足に行けない、くしゃみも出来ないなど、布団の中で固まっていました。

でも、ここ数日は極端な痛みが無くなり、腰をいたわりながらも数時間だけですが、店へ来て仕事をしていました。 

そして今日から完全復帰です。 まだ若干の痛みが残っているのですが…。 

私が不在中のこの間、ご不便をお掛け致しました事、お詫び申し上げます。


◆私が不在の間もお客様からのお問合せをたくさんいただきました。

その内容ですが、やっぱり御歳暮についてのご相談が圧倒的に多く、あまり出回っていなくって旨いお酒は無いですか。 と言うご相談を多くいただきました。

本日は、そのお問合せに良く合うお酒をご紹介したいと思います。

金賞受賞大吟醸酒の詰合せ です
これは、この春開かれた『全国新酒鑑評会』で堂々の金賞を受賞した手取川と宗玄の『金賞受賞大吟醸酒』をそれぞれ1本ずつの2本を詰合せた贈答用の詰合せです。
価格は9,800円(税込み)と、かなり張るのですが、品質、味わい、希少性、共に申し分の無いお酒の詰合せです。 1万円程度の贈答品をお考えの方には絶対のおすすめです。

金賞受賞大吟醸酒 詰合 9,800円

金賞受賞 手取川 大吟醸 720ml 1本
金賞受賞 宗 玄 大吟醸 720ml 1本

上記化粧箱入り

商品ページ → http://konchikitai.com/kinsyou-set2.html

金賞受賞 手取川 大吟醸 → http://konchikitai.com/tedori-golddaiginjyou.html
金賞受賞 宗 玄 大吟醸 → http://konchikitai.com/sougen-daiginjyou-kinsyou.html

金賞受賞大吟醸酒 詰合 9,800円
 
 
 
 


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