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平成17酒造年度 全国新酒鑑評会 結審

今年も全国新酒鑑評会が開催され、吟醸酒部門において全国から899点の出品があり、入賞酒が508点、また、その内253点が金賞酒としての栄誉を受けました。:

予審 審査日:平成18年4月25日(火)~ 27日(木)の3日間
決審 審査日:平成18年5月10日(水)~ 11日(木)の2日間


以下は、今年度の全国新酒鑑評会の石川県内酒蔵さんの結審結果です。

加賀鶴 やちや酒造株式会社
長生舞 株式会社久世酒造店
朱鷺の里 見砂酒造株式会社
獅子の里 松浦酒造有限会社
宗玄 宗玄酒造株式会社 明和蔵
宗玄 宗玄酒造株式会社 平成蔵
手取川正宗 株式会社吉田酒造店

当店から一番近いところにある<朱鷺の里 見砂酒造株式会社>さんが3年連続での受賞です。 奥能登にある宗玄酒造さんは4年間の連続受賞です。 
当店から車で12~3分のところにある<長生舞 株式会社久世酒造店>さんの受賞もうれしいです。

昨年は<谷泉 株式会社鶴野酒造店>さんが金賞を受賞しているなど能登地区の酒蔵さんの頑張りが光っています。 

石川県内の酒蔵さんは、どこも規模的に造りの小さい蔵が多いのですが、品質重視、味わい重視で研鑽されています。  

写真は昨年度金賞を受賞した限定金賞受賞酒 宗玄 大吟醸です。
商品ページ→http://konchikitai.com/sougen-daiginjyou-kinsyou.html

楽天店→http://www.rakuten.co.jp/konchikitai/193684/302882/

昨年度金賞を受賞した限定金賞受賞酒 宗玄 大吟醸です


※全国新酒鑑評会の目的:独立行政法人酒類総合研究所主催の全国新酒鑑評会は、明治44年の第1回開催以来、今年で通算94回となりました。
本鑑評会は、その年に製造されました清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質向上に寄与することを目的としています。
現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会であり、製造技術と品質の向上に果たす役割は極めて大きいものがあります。


酒のこんちきたい

 

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